Karmazyn rasa ogólnoużytkowej kury domowej o ciemobrązowym (ale wbrew nazwie - nie karmazynowym, ale bardziej mahoniowym) upierzeniu, na brzegach piór czarno-metalicznym. Wyhodowane w Ameryce Północnej. Nadaje się także do chowu kurcząt na rzeź. Bywa zalecana - obok ras rodzimych - do hodowli ekologicznych (na otwartym wybiegu).. Duże (2100 g masy ciała), niepłochliwe ptaki, o czerwono-brązowym upierzeniu, znoszące rocznie około 210-230 jaj o brązowej skorupie i średniej masie 59 g.